食品加工 PSA 窒素発生装置

窒素充填食品包装
窒素充填包装は、内側の食品の形状を保護し、カリカリ食品がつぶれるのを防ぎます。内圧と外圧の不均衡により、窒素充填包装も包装された食品の圧着を回避し、テクスチャーを硬化させる可能性があります。表面の折れなどで包材が傷んでも、窒素充填包装で食品劣化のリスクを軽減できます。不規則な形状の食品でも、パッケージ表面の美しさを保つことができます。

防腐剤と保存
酸素が関与する酸化反応により、微生物や細菌の繁殖を促進し、食品の腐敗や劣化につながります。窒素は不活性ガスであり、食品中のバクテリアの繁殖を窒息させ、阻害する可能性があります。窒素を使用する目的は、酸素を排除し、食物の酸化と呼吸を遅くすることです.特に、水や油への窒素の溶解度は小さく、食品による窒素の吸着は比較的少ない。したがって、食品の防腐および保存のためのより良いガスとして使用できます。
防虫保管
窒素充填は、穀物、ナッツ、果物、野菜などの害虫の害を防ぐことができます.一方、窒素充填貯蔵は、冬眠に入るのと同じように新陳代謝を遅らせ、後熟を阻害することができるため、長期間貯蔵することができます.
ワインの封印（缶詰め）と保管
窒素は酸素を除去し、ビール、ワイン、フルーツワイン、食用油、缶プレス、ボトルブロー、キャッピング用の炭酸飲料や食用油の酸化、腐敗、変色を防ぐことができます。コルク栓を使えば、ボトル内のコルクのカビを防ぐことができます。

窒素パフ
窒素パフは、食用油、マヨネーズ、樽入りマーガリン、またはピーナッツ油製品の寿命を延ばすために、体積と膨張力を増加させることができます。